Alimentación sana
contra la anorexia
 La anorexia nerviosa es más común en las mujeres que en los
hombres y más frecuente en los niveles socioeconómicos altos que en los bajos. Se estima
que en los E.U. alrededor del 1% de las mujeres entre 14 y 18 años sufren este trastorno
de la alimentación y desgraciadamente esta cifra está aumentando rápidamente y no sólo
en Norteamérica sino en todo el mundo.
Este trastorno se define como la alteración puramente
psiquiátrica que puede verse asociada con esquizofrenia, aunque en las mujeres con este
padecimiento es común encontrar la influencia de varios factores familiares, biológicos
y emocionales, que identifican a la anorexia como una alteración multidimensional.
Características psicológicas de la paciente con anorexia
nervosa:
Autoimagen distorsionada
Escasa autoestima
Depresión
Pensamientos obsesivos y tendencia
al perfeccionismo
Pobre comunicación con los demás
Conducta autodestructiva
Dificultad para concentrarse
Irritabilidad
Obsesión por la comida y la Nutrición
En el inicio de esta enfermedad es posible detectar la
preocupación de la paciente por sentirse “gorda”. Fracciona su comida habitual
y La toma con lapsos intermedios más prolongados, ingiere poca energía, aumenta su
actividad física, se provoca vómitos y usa laxantes y diuréticos. Si a todo esto se
suman problemas familiares, la anorexia se puede desarrollar más fácilmente.
Afortunadamente también en esta etapa se puede frenar y evitar consecuencias de un estado
avanzado de desnutrición que puede acabar con la vida de la persona.
En resumen, cuando se sospeche que existe anorexia nerviosa, se
deben aplicar medidas tempranas de tratamiento con el fin de evitar las complicaciones que
ocasiona la baja de peso progresiva. Estas medidas preventivas deben de estar a cargo de
un equipo multidisciplinario (psicólogo, médico y nutriólogo).
¿Sabías que...?
 La anorexia lleva a tal grado de desnutrición que la que la padece,
deja de menstruar por un bajísimo nivel de grasa incapaz de ayudar a la producción de
hormonas, y por supuesto a la termoregulación, así que las pacientes cubren su
cuerpo de vello para poderse calentar. Si este trastorno no es tratado adecuadamente causa
la muerte de la persona.
Desgraciadamente muchas modelos son víctimas de este trastorno de
la alimentación.
Montserrat Astigárraga Serra
Nutrióloga:nutriologa@aerobicos.com.mx
Nos gustaría saber qué temas deseas
encontrar en esta sección escríbenos a: antoniag@aerobicos.com.mx
o deja tus impresiones en nuestro libro de visitas.
otros
artículos... |
En esta sección:
