Preparación: Se lavan perfectamente las verduras con un cepillo de cerdas suaves. En un recipiente se pone a hervir agua suficiente para las verduras que vas a cocer, y se le agrega el diente de ajo y la sal al gusto y la cebolla. El tiempo de cocido es de 1/2 hora.

Equivalencia calórica: De las verduras verdes puedes consumir la cantidad que desees sin preocupación de calorías, así que adelante, ¡a disfrutar de tu sopa!