Arroz blanco

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de arroz
  • De 1/2 a 3/4 de litro de agua
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente ajo
  • Sal al gusto

Preparación: remojar el arroz por un lapso de 20 minutos en agua caliente; escurrir y poner en una cacerola con el 1/2 a 3/4 de litro de agua; se le agrega la cebolla y el ajo y la sal al gusto. Dejar cocer a fuego lento hasta que el arroz esté suave.

Equivalencia calórica: 70 calorías por una taza de arroz.

Más sopas... o, mejor, platos fuertes 
¿qué tal un postre?

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